Recetas

Filete a la plancha

filete

INGREDIENTES:

1 rebanada de filete de res de 60 a70 gr

4 ramitos de brócoli cocidos al dente

3 hojas de lechuga

1 zanahoria rallada

1 jitomate picado

1 rebanada de cebolla picada finamente

1/8 de taza de cilantro picado

1 chile verde picadito

3 champiñones limpios

Jugo de limòn al gusto

Sal con ajo al gusto

 

PREPARACIÓN:

Espolvoree al filete con la sal con ajo y déjelo reposar por 30 minutos, después

cuézalo a la plancha.

Mezcle la zanahoria con el jitomate con el jitomate, la cebolla, el cilantro y el chile.

Agregue sal y jugo de limón al gusto. Posteriormente coloque sobre las hojas de

lechuga y con el brócoli.

Sirva el filete con la ensalada.


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