Recetas

Pasta Checoslovaca

pastacheca

INGREDIENTES:

40 gr de pasta de pluma cocida

1 jitomate mediano picado finamente

1 diente de ajo picadito

12 hojas de espinacas picadas en juliana

1 cucharada de aceite de maíz

30 gr de queso mozarella, fresco o panela en cubitos

30 gr de aceitunas sin hueso, picadas

Chile piquín al gusto

Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN:

Caliente el aceite, fría el ajo, después el jitomate y las espinacas, deje que se frìan

un poco.

Añada la pasta a lo anterior junto con las aceitunas, el chile y el queso.

Salpimiente al gusto.

 

Tips: Para la comida puede combinarla con pollo, pescado, res o queso


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