PECHUGAS AL SARTÉN

PECHUGAS AL SARTÉN

INGREDIENTES:

 

• 1 pechuga de pollo sin piel en trocitos
• 1taza de champiñones frescos, rebanados
• 1 taza de ramitos pequeños de brócoli
• 1 taza de germinado de soya
• 1 pimiento rojo en tiritas
• 1 taza de ejotes en trocitos
• 1 diente de ajo, picadito
• 1 cucharadita de harina
• 3 cucharadas de agua
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

 

• En una sartén antiadherente, con media cucharada de aceite de maíz.
• Añada la pechuga y de vueltas constantemente por 6 minutos, retírela y agregue el resto de los ingredientes excepto los dos últimos

 

• Despues de  5 minutos añada el pollo de nuevo, tape y a fuego bajo dejé unos 5 minutos más, agregue harina y agua, mezcle bien, a los 5 minutos apague.

 

 

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